株式会社マッシュフードラボは、gelato pique cafe 沖縄アウトレットモールあしびなー店にて販売する沖縄限定クレープ4種の売上を通じ、首里城未来基金へ587,100円を寄付します。対象となったのは「バターと黒糖のクレープ」「紫芋クレープ」「タコスクレープサレ」「トロピカルクレープ」の4種類。1点購入ごとに50円を積み立て、開店から1年間の集計結果として寄付を実施します。
本取り組みは、店舗運営を通じた地域貢献の一環として実施されました。沖縄初出店を記念し、世界遺産・首里城の復興支援を目的にチャリティーメニューを導入。文化継承のための人材育成や施設整備に役立てられる首里城未来基金への支援を通じ、食と文化をつなぐ活動を展開しています。
マッシュグループが掲げる「ウェルネスデザイン」の理念と、文化継承への想いが重なる本プロジェクト。クレープを楽しむひとときが、地域の歴史と未来を支えるアクションとなることを目指し、今後も活動を継続していく方針です。
