美浜タウンリゾート・アメリカンビレッジ内に位置するフルーツ専門カフェ「cafe and fruits BUNBUN」（代表：松村萌々）では、夏にぴったりな大迫力のフルーツかき氷が登場しました。沖縄産を中心に全国の旬なフルーツをふんだんに使用し、見た目も味も楽しめる一品に仕上がっています。自家製生シロップの濃厚な甘みと、カルピス・練乳の風味が絶妙なバランスを実現しています。
モーニングからディナーまで楽しめる豊富なメニュー
cafe and fruits BUNBUNは、観光客に嬉しい朝8時からのオープン。定番のパンケーキやアサイーボウル、ボリューム満点のオールオーバープレートが大人気です。また、ランチやディナータイムにはタコライスやガーリックシュリンププレートも提供し、どの時間帯でも満足できるメニューが揃っています。新商品の「BIGいちごかき氷」も7月中旬に登場予定で、お好きなフルーツと一緒に楽しめます。
若きリーダー松村萌々の挑戦とカフェの成長
代表取締役の松村萌々氏は、15歳で起業し、大学卒業後に沖縄でカフェ経営を開始しました。2021年10月にオープンした「cafe and fruits BUNBUN」は、コロナの影響による困難を乗り越え、クラウドファンディングで完成した「花柱」が象徴となり、多くの顧客に愛されています。現在、松村氏は2社の代表取締役を務め、更なる挑戦を続けています。
店舗情報
店舗名: cafe and fruits BUNBUN
所在地: 沖縄県中頭郡北谷町美浜9-7 PLAZA F 1階
