ハイアット リージェンシー 瀬良垣アイランド 沖縄（所在地：沖縄県恩納村）は、2025年11月1日から2026年3月31日まで、恩納村で唯一の酒蔵「恩納酒造所」と連携し、冬季限定の「恩納酒造所 見学ツアー」を提供します。このツアーはホテルから車で約10分の酒蔵を訪問し、蔵内部や製造工程を見学しながら泡盛の歴史や文化を学べる内容です。
恩納酒造所は1949年創業で、恩納村に根ざした泡盛づくりを行っており、代表銘柄「萬座」はコクとまろやかな甘みを持ち、地元やリピーターに親しまれています。見学では仕込みのタイミングが合えば蒸したお米にこうじを合わせ、もろみを仕込む工程など酒造りの瞬間を見学できます。見学後は20歳以上に限り、貯蔵庫の泡盛試飲も可能で、気に入った銘柄はその場で購入もできます。
ツアーの所要時間は約60分で、料金は一人4,500円（税込、サービス料別）、対象年齢は6歳以上ですが試飲は20歳以上に限られます。定員は1～9名、開催時間は平日の9:00～15:30（最終スタート）で、土日祝日や年末年始は酒造所休業のためツアーは休止。服装は蔵内に階段があるためスニーカーなど歩きやすい靴が推奨されています。
さらにホテル内のスペシャリティレストラン「シラカチ」では、恩納酒造所の代表銘柄「萬座」の古酒（クース）などを提供。炉端料理、鮨、鉄板焼き、和会席など沖縄素材と泡盛を楽しめるメニューが揃い、沖縄の食文化と泡盛の豊かな味わいを体験できます。琉球料理伝承人の資格を持つシェフの考案した琉球和会席も特色です。
この見学ツアーは、地域の企業と連携し地域経済と文化の共生を目指す取り組みの一環。冬の恩納村の温暖な気候の中、泡盛蔵の空気や香りを感じながら製造工程に触れ、地域の仕事や人々にも出会い、その土地独自の文化理解を深めることができます。地域に根ざしたローカル企業の見学を通じて、滞在者に新鮮な学びと発見を提供する企画です。
恩納酒造所のプロフィールでは、万座毛近くの断崖絶壁の上に1949年に創業した酒蔵で、仕込み水には嘉真良井から湧き出る水を使用し伝統手法を守りながら、濃厚で甘みのある泡盛「琉球泡盛萬座」を培っています。古酒（クース）にもこだわりがあり、地元に長く愛されています。
ツアー予約は専用フォームから可能で、問い合わせは瀬良垣島マリン＆アクティビティクラブの直通電話またはメールで受け付けています。詳細情報は公式サイトやプレスリリースページで確認できます。
ハイアット リージェンシー 瀬良垣アイランド 沖縄は恩納村の瀬良垣島と沖縄本島が橋でつながった独特のリゾートロケーションを持ち、身体と心を元気にするリゾート体験を提供。やんばる自然遺産などアクセスもよく、沖縄観光の魅力あるデスティネーションとして地元に貢献しています。
ハイアット リージェンシーは世界50カ国以上で235軒超のホテル・リゾートを展開。斬新な視点と豊かな体験を創造し、多様な文化の人々をつなぐ魅力的な空間づくりやホスピタリティを追求。公式SNSで情報発信も活発に行い、ゲストとの交流を大切にしています。
伝統的な泡盛づくりの現場を間近に見学できる機会は、地域の文化や食の理解を深める貴重な体験になるでしょう。恩納村の自然豊かな環境の中で、香り高い泡盛の製造工程を学び、試飲を通じて味わいの違いを実感できるのは魅力的です。また、ホテル内のレストランで地域の食文化と泡盛を組み合わせた料理を味わえる点も、より深い沖縄の魅力を楽しむポイントといえます。冬の温暖な季節に地元企業と連携したこのツアーは、観光客だけでなく地域に住む人々にも新たな発見をもたらすでしょう。
