1952年にロサンゼルスで誕生した人気ハンバーガーブランドFATBURGER（ファットバーガー）が、2025年12月15日から12月30日まで沖縄県嘉手納町の新店舗にてプレオープン、2026年1月7日にグランドオープンいたします。世界5大陸・20カ国に200店舗以上を展開しており、アジア地域で本場カリフォルニアの味を楽しめるのは沖縄だけの店舗となります。
ブランド名のFATは「太っている」という意味ではなく、「Fresh（新鮮）」「Authentic（本格的）」「Tasty（美味しい）」の頭文字であり、こだわりは素材と調理にあります。パティは高品質な牛肉の赤身のみを使用し、野菜は新鮮さを最重視、調理に使う油はコレステロールゼロのものを採用。ヘルシーながらボリューム満点の本格カリフォルニアスタイルバーガーを、アメリカ本土と同じレシピおよび製法で完全に再現しています。
オープン記念として、オリジナルデザインのエコバッグを先着300個限定でプレゼント。また、営業時間はプレオープン期間が11時から20時、グランドオープン以降は11時から22時（不定休）となっており、店舗所在地は沖縄県中頭郡嘉手納町水釜327-1です。店舗内は清潔で明るく、ノスタルジックな雰囲気が漂い、音楽も楽しめる環境が整っています。創業者ラヴィー・ヤンシーの理念を受け継ぎ、食材と丁寧な手作業で一つ一つ作り上げられます。
沖縄でアメリカ西海岸を代表するバーガーブランドの味が楽しめるのは大きな魅力です。ローカル食材と健康志向に配慮した調理法も、沖縄の食文化にマッチしそうです。限定グッズの配布もあり、オープン時の話題性も十分。今後、地元の食の選択肢がさらに豊かになることを期待します。
