沖縄県恩納村の「ジ・アッタテラス クラブタワーズ」は、自家農園「Our Farm」の恵みを活用した期間限定プラン「Our Farm to Table & Spa」を販売する。
本プランは、無農薬で育てられた野菜やハーブ、果実をスパトリートメントと食事の両面で堪能できる内容。
自然の香りに包まれる「クラブ・スパ」の体験
「クラブ・スパ」では、「Our Farm」産のハーブを用いたウェルカムドリンクやフットバスを提供。
背中のドレナージュとフェイシャルトリートメントにより、潤いのある肌へと導く。
森の中にいるかのような静謐な空間で、心身を解きほぐすひと時を過ごせる。
自家農園の旬を味わうヴィーガンディナー
ディナーは「ファインダイニング」にて、ヴィーガン料理担当のアンドレア・ミケランジェロ・カッタネオ氏が監修。
南国の太陽を浴びて育った野菜やハーブをふんだんに使用した、全コース野菜のみの構成。
収穫の喜びを表現した「Harvest Celebration Dinner」として、アミューズからデザートまで提供される。
亜熱帯の森と調和するリゾート体験
ジ・アッタテラスは「自然との調和、自然への回帰」をコンセプトに掲げる大人のためのリゾート。
自家農園での収穫物を通じ、沖縄の自然の力を五感で感じる滞在を提案している。
沖縄の豊かな自然環境を活かし、食と癒しの両面から地域資源を再定義する取り組み。ヴィーガンという現代的なニーズに対し、自家農園という確かな背景を持って応える姿勢は、高級リゾートとしての価値をさらに高めるものと言える。
