ヒルトン沖縄北谷リゾートは、2025年12月31日から2026年1月3日まで、年末年始を彩る「フェスティブシーズン2025–2026」を開催します。大晦日は打ち上げ花火とカウントダウンレーザーショーで夜空を演出。元旦は餅つき体験やエイサー演舞、お汁粉のふるまいなど、新年を寿ぐ催しが続きます。
レストランも特別仕様です。ビュッフェレストラン「スリユン」では、ぶり＆和牛の2種しゃぶしゃぶを中心に25種以上の料理を用意。12月31日限定で年越しそば（特別価格2,026円・100食限定）も提供します。期間中の特別ビュッフェは、ランチ大人6,500円／ディナー大人8,500円（小学生料金あり）。
イタリアン「コレンテ」では、車海老×キャビアの前菜に始まり、甘鯛の鱗焼き（イナムドゥチ味噌仕立て）、黒毛和牛とトリュフ（月桃の香り）など全8品のコースを用意（お一人様20,000円）。1月1日限定の「おせち朝食」は5,800円、50食限定・事前予約制です。
イベントは、花火が12月31日・1月1日ともに20:00から。ホテル本館では23:50からカウントダウンレーザー＆DJ、隣接のダブルツリーのルーフトップでも21:30から年越しイベントを開催（いずれも入場無料）。テラスや客室バルコニーから眺める夜景とともに、南国の新年を楽しめます。※料金は税込（サービス料込）。内容は仕入れ状況により変更の可能性があります。
