洋菓子店エーデルワイス沖縄（那覇市）は、5月21日（水）～27日（火）に阪神梅田本店1階「おやつのひきだし」前 OYATSU EVENTスペースで開催される催事「阪神のめんそーれ沖縄」に初参加します。看板は沖縄素材を生かした新商品2品。
まず『紅芋ちゅらタルト』（税込2,700円）は、バターとアーモンドのタルトに紅はるかダイスと黒ゴマを重ね、ジェノワーズショコラ生地・紅芋クリーム・シャンティで仕上げた多層仕立て。ほっくり甘い紅芋の風味と香ばしさが重なり合います。
もう一品『黒糖モンブランロール』（税込2,376円）は、ふんわり黒糖ロール生地に黒糖シロップ・シャンティ・黒糖顆粒を巻き込み、マスカルポーネ入りクリームでコク深い甘さを演出。さとうきびの恵みが広がる一本です。
会場ではこのほか県産素材を使った焼き菓子も販売予定。関西エリアの来店客に沖縄の“おやつ文化”を届ける初の試みとなります。近隣の仕事帰りや週末ショッピングの際に、沖縄発スイーツの新しい味わいを試してみてください。
