那覇空港や石垣空港に8月1日から並ぶ「沖縄焼ショコラ」が一新されます。主役は、石垣島の海水を釜で煮詰めた「石垣の塩」。やわらかな塩味がカカオの甘みと響き合い、口どけとともにほろりと崩れる軽やかな食感を演出します。
パッケージには、ガラスと陶器を融合させた石垣焼の深い青を採用。石垣の海を閉じ込めたようなデザインで、旅の高揚感をそのままおみやげに持ち帰れる趣向です。
焼ショコラはチョコレートでもクッキーでもない“第３の焼き菓子”。石垣の塩がショコラのコクを引き立て、甘さに奥行きをプラスします。９個入り1,566円というサイズ感も、家族や友人へのシェアにちょうどいいボリュームです。
取扱いはエーデルワイス沖縄の直営各店に加え、県内空港ターミナルや土産店、ホテルなど。ラインナップは随時拡大予定とのこと。旅のスタートもエピローグも、この一箱で沖縄気分をもう一度味わってみてはいかがでしょうか。
